Pendant neuf mois il est recommandé de manger varié et équilibré.

Seuls les aliments pouvant transmettre des germes ou des produits toxiques pour bébé sont déconseillés.

Il est important de les connaître mais aussi de prendre quelques précautions avec certains aliments autorisés.

Que ce soit au restaurant ou chez des amis, on n‘hésite pas à poser des questions sur ce qu’il y a dans notre assiette, et sur le mode de cuisson utilisé.

Pourquoi faut-il bien cuire certains aliments ?

Les aliments d’origine animale, même bien conservés au réfrigérateur, peuvent contenir des microbes comme les salmonelles, les toxoplasmes ou la listéria.

Ces infections peuvent être dangereuses pendant la grossesse.

La cuisson permet de détruire ces microbes. 

Il est donc recommandé de manger ces produits uniquement s’ils sont bien cuits.

Comment choisir fromages et produits laitiers ?

Pour éviter les bactéries potentiellement dangereuses, on ne consomme pas de lait cru et les fromages au lait cru mais uniquement les produits à base de lait pasteurisé.

Peut-on manger des oeufs ?

Oui, du moment qu'ils sont bien cuits !

Attention aux recettes en contenant comme la mousse au chocolat, la chantilly ou la mayonnaise, par exemple.

Il est préférable de ne pas en prendre.

Quelles précautions prendre pour la viande et le charcuteries ?

Pendant toute la grossesse, les viandes doivent être consommées bien cuites pour limiter le risque de listériose et d’autres infections

Elles ne doivent être ni fumés ou marinés.

Pour la charcuterie, certains produits peuvent contenir la bactérie listéria, on n'en consomme donc pas.

Quelles précautions prendre pour les produits de la mer ?

Comme pour la viande, le poisson et les œufs de poisson qui seraient crus, fumés ou marinés. 

Interdiction de consommer des coquillages.

Peut-on manger du soja ?

Les aliments à base de soja contiennent des phyto-estrogènes. Ces hormones végétales pourraient s’avérer néfastes car ce sont des perturbateurs endocriniens.

Par mesure de précaution, il est donc recommandé de ne pas consommer de soja, ni de produits à base de soja pendant la grossesse et l'allaitement.

Y a-t-il des précautions à prendre avec les fruits et les légumes ?

Les fruits et légumes peuvent transmettre la toxoplasmose ou d’autres parasites. 

Ils doivent être donc bien lavés et épluchés avant toute consommation.

Et pour le café, le thé et les autres boissons ?

Pendant la grossesse, il est conseillé de limiter notre consommation de boissons contenant de la caféine, comme le café, le thé, certains sodas et boissons énergisantes.